材料：
牛肉塊
白蘿蔔
紅蘿蔔
洋蔥
蔥薑蒜

作法：

1. 以牛油熱鍋，洋蔥、蒜仁、蔥段、薑片，以辣豆瓣醬及醬油炒香。
2. 加入牛肉塊，小火炒至表皮熟。
3. 加入水、滷味包煮20分鐘。
4. 撈起滷味包，濾掉辛香料，加入蘿蔔燉煮。
5. 重點在最後撒上生蔥花，口味立刻加分。