材料：牛肉塊白蘿蔔紅蘿蔔洋蔥蔥薑蒜 作法： 以牛油熱鍋，洋蔥、蒜仁、蔥段、薑片，以辣豆瓣醬及醬油炒香。 加入牛肉塊，小火炒至表皮熟。 加入水、滷味包煮20分鐘。 撈起滷味包，濾掉辛香料，加入蘿蔔燉煮。 重點在最後撒上生蔥花，口味立刻加分。