開車時丈母娘和太太在後座聊，就順便記下來。 材料：1. 白菜 (最好兩顆，不然料比菜多)2. 扁魚乾(不要去內湖某數字市場旁的乾貨店買)3. 木耳少許4. 豆皮5. 香菇(optional) 做法：1. 扁魚乾剪成小丁，下鍋爆香2. 香菇、木耳下鍋稍微翻炒3. 加入白菜、豆皮，加水(或高湯)4. 醬油、鹽調色調味5. 燉煮至白菜熟軟入味